Producteurs de truffes recherchés

En collaboration avec Coop, l’Union suisse des producteurs de champignons (USPC) recherche des agriculteurs en vue
de la production et de la livraison de truffes suisses.

Une garantie d’écoulement sera offerte aux producteurs qui participeront au programme qui a pour but d’offrir aux
consommateurs suisses des truffes de provenance indigène. Ce partenariat est un pas de plus vers un élargissement de
l’offre en matière de champignons suisses. En comparaison avec la culture des champignons dans des locaux climatisés,
la culture des truffes en plantations constitue un défi agronomique à bien des égards mais offre un potentiel de développement
important. Les producteurs seront soutenus dans leur démarche par l’USPC en collaboration avec la Haute école des sciences
agronomiques, forestières et alimentaires (HAFL) et autres spécialistes.

Une section «Producteurs de truffes» nouvellement créée au sein de l’USPC permettra aux agriculteurs intéressés d’échanger
leurs expériences et de bénéficierdes conseils de formation et de développement de la part de l’association faîtière. Intégrés en
tant que membres au comité, les producteurs des plantations ainsi que les fournisseurs y occuperont.


Intérêt cultivation  / Livraison Truffe