Medias - 04.02.2020

Les producteurs suisses de champignons ont pu augmenter les ventes de champignons nobles de Champignons Suisses en 2019 de 13 % par rapport à l'année précédente, pour atteindre 385 tonnes. Les producteurs de pleurotes  ont progressé, tandis que les ventes de shiitake sont restées constantes par rapport à l'année précédente.

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Source: agir

 

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