Herbstpfanne mit Pilzen

Zutaten

- 350gr Schweizer Zuchtpilze
- 200gr Speck
- 2 Feigen
- 150gr caramelisierte Marroni
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 500gr Spätzli oder Nudeln

Zubereitung

Für 4 Personen

Speck mit Zwiebeln und Knoblauch andünsten. Pilze und Feigen in Scheiben schneiden, dazufügen. Beides kurz ca. 5 Minuten anbraten. Caramelisierte Marroni dazufügen. Unter die Spätzli oder Nudeln mischen. Würzen mit S&P.