Pilzproduktion auf Kurs
Die vom Verband Schweizer Pilzproduzenten VSP, durchgeführte Bevölkerungsbefragung 2020, von DemoSCOPE, zeigt, dass die Schweizer Pilzproduktion und die Kenntnis von heimischen Kulturpilzen in den vergangene Jahren, im Vergleich zu der letzten Studie im 2015, weiter gewachsen ist.
Quelle: Fruchthandel