Bruschetta aux Shiitake

Préparation

Pour 4 personnes

1. Badigeonner les champignons shiitakes avec un peu d'huile des deux côtés et les faire griller ensuite pendant environ trois minutes sur le gril.

2. Hacher finement les tomates, l'ail et les oignons puis les répartir sur les champignons grillés.

3. Assaisonner avec un peu d'huile, du sel et un mélange d'épices italiennes. Servir les délicieuses bruschettas aux champignons avec une salade de couscous fraîche.